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Der Avatar von jonas-fisch Sun, 21 Jun 2015 18:24:35 +0200

jonas-fisch

Rezept:Erdbeerblitzeis

Sun, 21 Jun 2015 18:24:35 +0200

Rezept:Erdbeerblitzeis

400 g frische Erdbeeren
40 g Puderzucker
4 EL Vollmilch
100 g Magerquark
(für die Zubereitung braucht es einen Standmixer!)

Ergibt 5 dl (4 Portionen à 1,25 dl)

1. Erdbeeren rüsten und vierteln.
2. 4 Stunden in den Tiefkühler stellen.
3. Tiefgefrorene Erdbeeren mit Puderzucker, Milch und Magerquark in ein Mixerglas geben und mixen.
4. Direkt in Coupegläser anrichten, mit Früchten garnieren und servieren😀.

Tipp:
Mit Rahm und Rahmquark wird das Eis cremiger. Kann auch mit anderen Früchten und Beeren gemacht werden.
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